手でつまんで食べられる、気軽なおやつ。 カリコリと歯ごたえがあるので、噛む練習にもなります。
栄養計算
| エ ネ ル ギ ー | 83kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.3g |
| カルシウム | 39mg |
| 食物繊維 | 0.4g |
| 食塩相当量 | - |
基本の材料／幼児 1 人分
| 小麦粉 | 10g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 0.2g |
| 砂糖 | 1.5g |
| いりごま | 1g |
| 牛 乳 | 5g |
| 揚げ油 | 適量 |
| 黒砂糖 | 6g |
| 水 | 2g |
基本の作り方
| 手順1 | ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせ、ごまと牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 |
|---|---|
| 手順2 | クッキングシートに①の生地をのせ、厚さ5mmほどにのばし、幅5mm×長さ3cm程度に切る。 |
| 手順3 | 180°Cの揚げ油でカラリと揚げる。 |
| 手順4 | フライパンで〈A〉の黒砂糖と水を煮詰め、油を切った③を入れてからめる。 |