和風ラーメン

ス ー プ の メ イ ン は 、か つ お と 昆 布 の 合 わ せ だ し 。だ し を 効 か せ る こ と で 、塩 分 控 え め で も し っ か り と 味 わ い が 感 じ ら れ ま す 。仕 上 げ の す り ご ま で 、風 味 を プ ラ ス し ま し た 。

栄養計算

エ ネ ル ギ ー 251kcal
たんぱく質 15g
カルシウム 54mg
食物繊維 2.4g
食塩相当量 1.4g

基本の材料/幼児 1 人分

ゆで中華麺 120g
鶏もも肉 40g
にんじん 10g
長ねぎ 5g
もやし 15g
乾燥わかめ 0.4g
すりごま(白) 1g
だし汁 150ml
しょうゆ................7g  塩  7g 
塩  0.1g

基本の作り方

手順1 1 鶏 肉は 小 切り、にんじんは 細 切り、
長 ね ぎ は 小 口 切 り 、も や し は 洗 っ て 水 気 を 切 る 。
手順2 鍋にだし汁を温め、鶏肉・にんじん・長ねぎ・わかめ・もやしを入れる。
手順3 し ょ う ゆ と 塩 、す り ご ま を 加 え て 煮 る 。
手順4 ゆで中華麺をさっとゆでて器に盛り、③ をかける。

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